はじめに —— 静岡・掛川から、春を心地よく過ごすために 皆さま、こんにちは。静岡県掛川市で日本茶と健康茶をお届けしている「茶つみの里」の中根です。 私たちの暮らす掛川は、なだらかな丘陵に茶畑が広がる、お茶づくりに本当に … 続きを読む べにふうき（紅富貴）の魅力を専門家が解説。メチル化カテキンの働きと、毎日の一杯に活かすコツ