2023.04.24
2023年新茶の摘採が始まりました
2023年の新茶摘採が始まりました。今年の茶園は、冬場からの降水量、春先にかけての気温の上昇などといった気象条件がお茶の生育に好影響をもたらし、非常に青々とした元気な茶が芽吹いています。
始めは若芽を丁寧に刈り取り、高級茶として作ります。
気温の上昇とともにどんどんと成長し、八十八夜の頃にかけてピークを迎えます。この頃に摘み採る茶葉は、旨味・色・香りが最高潮に達します。
掛川の深蒸し茶は味のまろやかさが他とは一味違います。是非摘み採ったばかりの新茶をお試しください。
始めは若芽を丁寧に刈り取り、高級茶として作ります。
気温の上昇とともにどんどんと成長し、八十八夜の頃にかけてピークを迎えます。この頃に摘み採る茶葉は、旨味・色・香りが最高潮に達します。
掛川の深蒸し茶は味のまろやかさが他とは一味違います。是非摘み採ったばかりの新茶をお試しください。
